Eple Muffins
Ingredienser:
125 g Margarin
2 dl Sukker
3 tsk Vanilje sukker
2 Egg
4 ½ dl Hvetemel
2 tsk Bakepulver
1 ½ dl Melk
Fyllning:
2 stk Epple
1 ½ tsk Kanel
2 msk Sukker
Slik gjør du:
1. Rør mat fettet og sukkeret så det blir luftig.
2. Tilsett ett egg om gangen under omrøringen.
3. Bland resten av ingrediensene og rør det ned i eggerøren, vekselvis med melken.
4. Hell røra i 2/3 Papir former
5. Skrell og skjær eplene i båter.
6. Legg en båt i hver muffins, og strø sukker og kanel over.
7. Stek muffinsene i 200 ° C ca.15 minutter.
Fått av Kagina Henrysson - Nissionsos bibelskole
